口切茶会のお知らせ

11月4日と７日に口切の茶会を開きます。

11月、お茶の世界では一足早くお正月を迎えます。
5月に摘んだ新茶を壺に詰め、封をし寝かせます。
11月その封を切って、お茶を取り出し、新茶を楽しみます。
封を切ることから、「口切」と言われています。

またこの頃、「開炉」といって、炉を開きます。皆さんがよくご覧になる、畳の一部が切り取ってあり、そこに釜が入る姿になります。
冬、寒くなってくるので、お客様にできるだけ暖をとっていただこうと、炉を開き、火をお客様の近くにおきます。